Bana sordular:
#Zeytininİzinde Projesi nemi demek?
Sizce dediler:

Bir Seyyah Fotoğrafçı olarak: Yola gitmek ve dünyanın en büyülü, en gizemli, en mitolojik, en barışçıl canlısının izinden yürümek… ZEYTİNİN İZİNİ SÜRMEK.

Zeytinin izinden Anadolu’yu gezmek ve bilmek ki doğduğu yerden: Anadolu’nun içinden dünyaya yayılan bu mucizevî varlığın tarihsel,
yöresel,
atadan dededen öğrenilen yöntemlerin bilgi birikimlerinin ışığında
klasik üretim yöntemleri ile elde edilen zeytinimizi;
içine bilimsel bilgi birikimini katarak dünya markası teknolojileri de yanına alarak, kendine büyük bir hedef koyarak,
en güzel zeytinyağını elde etmeye çalışarak ,
çıtasını en üst düzeye koyarak,
Anadolu üreticisi ile olası hataları konuşarak,
tartışarak minimize etmeye çalışarak,
en iyisini yaparım, cesaretini göstermek,
bütün dünya ya yapacağız diye meydan okumak,
Anadolu’nun zeytin çeşitliliğine katkıda bulunmak…
dünya markası olabilirmiyizin sorularına cevap aramak,
yeni zeytin tatları yeni aromaları keşfederken Zeytinyağının Anadolusal Dilini konuşmak isteyen cesur isnanlarla
yol arkadaşı olmak.

Eh bir iki kare de fotoğraf çekmek, bu muhteşem çabayı, o keyifli anlari dökumante etmek,
tarihe not düşmek,
güzele ortak olmak.

Attila Durak